【ランチ/さいたま/大宮】「つい割」を決行される「ぶたのしっぽ」さん
さいたまーなついったー情報で気になったお店、なんと2010年2月28日に「つい割」を決行される「ぶたのしっぽ」さんのランチにお邪魔しました。
なんと、、、「フォロアー数１に対して・・・・」
ぶたのしっぽさんのつい割情報
場所は大宮一宮通り、ロフトの裏、ブックオフの通りと言えば、地元の方ならご存じ、別名美容室通りorアルディージャ通りです。
美容室通りなので、火曜日になると極端に人通りが少なくなり大変な場所。と、同通りに店を構えるSako’s Barの方に聞いたことがあります。
「ぶたのしっぽ」さんの店舗も今までに色々な店舗が入っていたような記憶もあります。。
そんな立地で人気を博している「ぶたのしっぽ」さんです。
ぶたのしっぽ店内
ぶたのしっぽ店内
店内はとても綺麗で掃除が行き届いているようです。綺麗なお店は気持ちが良いです。
たまごかけごはん
まずは「たまごかけご飯」
黄身も白身もしつこくなく臭みもありません。
オフィシャルサイトに「背脂を使い仕上げた」と書いてありましたが、そのタレが大変マッチしています。
望来豚のロースと野菜セイロ蒸し御膳
続いて「望来豚のロースと野菜セイロ蒸し御膳。」
望来豚のロースと野菜セイロ蒸し御膳
せいろで蒸される事によって自然な甘さが・・・・
ポン酢バター、味噌ダレ、サラダ醤油
左から順に「ポン酢バター、味噌ダレ、サラダ醤油」です。
ポン酢バター、いいですね。自分でも作ってみたいです。
素材の味が美味しいのでタレをつけなくても美味しいですが、タレをつければさらに美味しくいただけます。
その他にも肉汁つけうどんも賞味させていただきましたよ。
麺の方は麺のブログを是非ご覧くださいませ。
わたしたちのさいたまーで地域活性化に尽力されているさいたま観光コンベンションビューローさんのなかのひとを中心に、ついったーで繋がるローカルコミュニケーションって本当に素晴らしいと思いますので、微力ではありますがどんどん応援していきたいです。
街の活性化に繋がる新しい流れが、今、できつつあります。
ぶたのしっぽさん、ご馳走様でした！
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